I corsi di italiano sono rivolti agli alunni stranieri dai 7 ai 18 anni frequentanti le scuole del territorio per aiutarli a migliorare la conoscenza e l'uso della lingua italiana.
Generalmente i bambini che partecipano ai corsi sono individuati dalle scuole all'inizio dell'anno scolastico.
In estate, però, prima di ogni anno scolastico vengono organizzati corsi prescolatici intensivi, al fine di ripassare e consolidare il lessico e la grammatica acquisita, o per offrire le prime nozioni di italiano ai nuovi arrivati, in preparazione del nuovo anno scolastico.
In questo caso sono i genitori stessi a farne richiesta al comune secondo le modalità comunicate di volta in volta.
I corsi si tengono, nel corso dell'anno scolastico, presso le scuole, durante l'orario scolastico per i ragazzi delle scuole elementari, e in orario extrascolastico per i ragazzi frequentanti le scuole medie e superiori.
I corsi estivi prescolastici si tengono nel centro comunale Habilandia in via Kennedy 32. In questo caso viene garantito l'accompagnamento da parte di un educatore, prima e dopo il corso, per il percorso che va dai campi solari frequentati fino al centro comunale.
I corsi vengono tenuti da mediatori culturali dislocati in ogni plesso e si dividono in due livelli: